Наиболее известны сериалы с Лорен Кохэн «Сверхъестественное» в котором она сыграла персонажа по имени Бэла Талбот, «Дневники вампира», где она играла Роуз и «Ходячие мертвецы», где ее персонажа звали Мэгги.
Лорен Кохэн родилась в Филадельфии в штате Пенсильвания. В ее семье были шотландские, ирландские и норвежские корни, однако ее еврейская фамилия досталась девочке от отчима. Когда мать вышла замуж вторично, семья переехала в Британию, где Лорен и получила образование. До этого, в Штатах она жила в городе Нью-Джерси. На сегодняшний день Лорен Кохэн имеет два паспорта и является гражданкой Британии и США.
Среднее образование девушка получила в США, а высшее в Великобритании, где закончила Винчестерский университет, взяв курсы по драматическому искусству и английской литературе. Еще в студенческие году она проявляла большие организаторские способности, ведь именно Лорен вместе с еще несколькими студентами стала учредительницей театра при своем университете. Это был очень удачный ход, поскольку талантливую и привлекательную студентку заметили и посыпались различные предложения. Еще до того, как она попала на экраны, Лорен Кохэн стала довольно известной фотомоделью. Ее широкая и обаятельная улыбка, а так же невероятно красивые зеленые глаза стали причиной того, что девушку пригласили сразу в несколько интересных проектов, в том числе и в таком провокационном журнале, как Maxim. Это стало дополнительным фактором того, что ее заметили. И вскоре начали появляться рекламные ролики и фильмы с Лорен Кохэн. Так что девушке приходилось совмещать учебу и съемки в Городе Ангелов.
Дебют в кино состоялся в 2005, когда в фильме «Казанова» ей досталась роль одной из любовниц главного героя по имени Беатрис. В следующем году вышел фильм с ее участием «Король вечеринок 2». Затем яркую и привлекательную Лорен заметили на американском телевидении и начали выходить ее звездные проекты, по которым она более всего известна широкой публике.
О своей личной жизни молодая акриса ничего не сообщает прессе, и мало того, тщательно ее скрывает. Так что информации о ее романтических отношениях нет.