Роуз Бирн родилась в небольшом городке пол названием Балмейн, который является пригородом Сиднея, в семье маркетолога и администраторши начальной школы. Ее родители ирландско-шотландского происхождения. Они быстро разглядели в девочке стремление к лицедейству, и в возрасте восьми лет она занималась в студии актерского мастерства при Австралийском молодёжном театре. Окончив среднюю школу в родном городе, Роуз Бирн отправилась в Брэдфилд, где поступила в колледж, вслед за этим еще один театральный колледж при Сиднейском Университете и, наконец, школа мастерства Атлантического театра Дэвида Мамета и Уильяма Мейси.
Такое упорное стремление к цели обусловлено и ранним началом профессиональной карьеры. Фильмы с Роуз Бирн в ее карьере появились с двенадцатилетнего возраста, когда она в 1994-м сыграла в картине «Кукла Даллас».
Одаренную девушку заметили и с того же года на австралийском телевидении вышло несколько сериалов с Роуз Бирн, среди которых наиболее заметными являются «Школы разбитых сердец» - 1994 год, «Точка Эхо» - 1995-й.
С тех пор карьера актрисы идет только по нарастающей, что объясняется не только ее природным талантом, но стремлением учиться, постигая новые вершины мастерства, что вызывает уважение и восхищение коллег актрисы.
Бурная профессиональная деятельность даже несколько мешала ее лично жизни. Одно время у нее были отношения с австралийским режиссером и писателем Грегором Джорданом, результатом чего стала картина «Пальцы веером». Затем с актером Бренданом Коуэллом, с которым пришлось расстаться после шести лет отношений из-за несовпадения графиков.
Сейчас у Роуз Бирн гражданский брак с актёром Бобби Каннавале. У пары родился сын.