Мими Кузык родом из Канады, из ее самого холодного штата Манитобы. Она родилась в столице этого штата, ном из крупнейших городов страны Виннипеге. Однако по американским масштабам Виннипег может сравниться с провинциальным городом средней руки. Впрочем, там прекрасная система среднего образования, и при каждой средней школе существует свой хор , школьный оркестр и, конечно, театральная студия. С юных лет пристрастившись к сценическому искусству, окончившая школу Мими, не долго раздумывала над своей дальнейшей судьбой, и немедля ни секунды, отправилась из холодного и мрачного континентального Виннипега в солнечный приморский Лос-Анджелес с целью покорения Голливуда. Это случилось в начале восьмидесятых.
Талантливую девушку, обладающую врожденным артистизмом и весьма привлекательной внешностью быстро заметили, и сразу же появилось несколько сериалов с Мим Кузык, седи которых «Отель», «Ремингтон Стил» и «Лодка любви», после чего последовал ее звездный проект «Блюз Хилл-стрит».
Однако после этого сериала начался карьерный спад. Появилось два не слишком удачных фильма с Мими Кузык «Поцелуй» и «Зона скорости» 1988-гои 1989 года соответственно, да и в них она играла роли второго плана. Мими попыталась компенсировать эти неудачи главными ролями в телевизионных фильмах, но и там ее ждал неуспех. После этого она снова попыталась вернуться в сериалы, однако оба проекта в которых она поучаствовала, вскоре прикрыли. Правда в качестве приглашенной звезды ей удалось засветиться в таких популярных проектах, как «Закон Лос-Анджелеса», «Она написала убийство» и «Квантовый скачок», однако постоянной роли ей так и не предложили. Это подвигло актрису вернуться на родину, в Торонто.
Начиная с середины 90-х актриса успешно работает на канадском телевидении, участвуя в очень популярных в стране сериалах, а участие в проекте процедурала «Отдел мокрых дел» (2001-2004), который шёл на канале Global принес Мими две номинации на престижную канадскую премию «Джемини». С тех пор сериалы с этой актрисой выходят регулярно.